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PETRANERA LINEA ORO IGT Umbria Rosso bottiglia MAGNUM da 1500ml confezione regalo
PETRANERA LINEA ORO IGT Umbria Rosso bottiglia MAGNUM da 1500ml confezione regalo

Valutazione del prodotto

Richiesto da Bar/Pub/Restaurant | 9
Richiesto da Supermercati | 9
Presentazione (packaging) | 9
Prezzo/qualità | 10
Giacenza | 6
Feedback acquirenti | 9
 

Documentazione

 

PETRANERA LINEA ORO IGT Umbria Rosso bottiglia MAGNUM da 1500ml confezione regalo

Anno di produzione:   2020
€ 28.10
Codice: V0012
Confezione: 1 x 1500 ml
Peso: 2,500 kg. (approssimativo)
Giacenza: 994 unità

PetraNera LINEA ORO Umbria IGT Rosso, proposto nella versione Magnum da 1500ml con confezione serigrafata. 
Da uve scelte di Sangiovese, Montepulciano, Barbera, Merlot. Ha un bel colore rosso rubino carico, profumo intenso, gradevolmente vinoso, dal gusto armonico, pieno, robusto e caldo, con chiare note di frutti di bosco.

Umbria
Indicazione Geografica Tipica

Parola chiave: Rosso | Sangiovese | Montepulciano | Barbera | Merlot |

IGT - UMBRIA ROSSO
UVE Sangiovese, montepulciano, barbera, merlot
CAPACITÀ BOTTIGLIA 1500 ml
BOTTIGLIE PRODOTTE 1000
ESPOSIZIONE-TERRENO Sud/Sud-Est
TIPO DI IMPIANTO Cordone speronato
LA RESA e LE DENSITÀ 70 hl/ha e 4500 ceppi/ha
VENDEMMIA di tipo manuale

 

LAVORAZIONE DEL VINO

 

LA VINIFICAZIONE
Una volta selezionate le uve migliori e raccolte, esse vengono pigiate e riposte in apposite vasche dove riposano per 12 ore prima di iniziare la fermentazione alcolica che avviene sulle vinacce in 8/12 giorni ad una temperatura non superiore ai 25/26°C. Questo processo, insieme a ripetuti rimontaggi del mosto, permette una equilibrata estrazione di polifenoli e tannini.

L'AFFINAMENTO
Terminata la fase fermentativa il vino viene separato dalle bucce e fatto riposare per 2 mesi in botti di acciaio prima di essere posto per 2/3 della massa in barriques e tonneaux di Allier per 12 mesi. Qui vengono svolti i processi malolattici e di microssigenazione che occorrono ai grandi rossi per acquisire morbidezza ed eleganza.
Successivamente viene riassemblato e lasciato affinare in bottiglia per circa 12 mesi prima della commercializzazione.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Impenetrabile rosso rubino violaceo luminoso. All'olfatto è fresco ed invitante con ricordi di mirtilli, fragoline di bosco, violetta selvatica, chiodi di garofano ed echi balsamici. Al gusto si presenta vigoroso e di piena struttura, con una intensa carica tannica dai ricordi di liquirizia il tutto ben fuso con note di visciola matura.

ABBINAMENTO Cibo-Vino ideale
Cinghiale alla cacciatora e piccione alla leccarda.

AIUTIAMO L’AMBIENTE

ATTRAVERSO LA RACCOLTA DIFFERENZIATA DEGLI IMBALLAGGI

CATEGORIA

TIPO MATERIALE

COD.AMB. MATERIALE

DESTINAZIONE RIFIUTO

Astuccio/Cartone/Alveare

Carta/Cartone

PAP 20

RACCOLTA CARTA

Capsule

Termoretraibili in pvc

C/PVC90

RACCOLTA PLASTICA

Tappi

Sughero

FOR 51

RACCOLTA DIFF. DEDICATA

Bottiglie

Vetro incolore

Vetro verde

Vetro marrone

 

GL 70

GL 71

GL 72

 

RACCOLTA VETRO

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Ultimo aggiornamento: 12:00 - 08/04/2024
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