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Costa Volpara IGT Umbria Rosato 2019 confezione da 6 bottiglie
Costa Volpara IGT Umbria Rosato 2019 confezione da 6 bottiglie

Valutazione del prodotto

Richiesto da Bar/Pub/Restaurant | 8
Richiesto da Supermercati | 8
Presentazione (packaging) | 8
Prezzo/qualità | 8
Giacenza | 9
Feedback acquirenti | 8
 

Costa Volpara IGT Umbria Rosato 2019 confezione da 6 bottiglie

OFFERTA SPECIALE
€ 33.00  € 28.00
Codice: V0004
Confezione: 6 x 750 ml
Peso: 8,000 kg. (approssimativo)
Giacenza: 999 unità

Costa Volpara IGT Umbria Rosato.
Da una selezione delle uve del Petranera. Di colore rosa intenso. Si apre con freschezza a note floreali. Al gusto esprime una vivace sapidità minerale tipica del nostro territorio.

IGT - UMBRIA ROSATO

UVE Sangiovese, Merlot, Barbera, Montepulciano

CAPACITÀ BOTTIGLIA 750 ml

BOTTIGLIE PRODOTTE 6000

ESPOSIZIONE-TERRENO Sud/Sud-est

TIPO DI IMPIANTO Cordone speronato

LA RESA  e  LE DENSITÀ 70 hl/ha  e  4500 ceppi/ha

VENDEMMIA di tipo manuale

 

LAVORAZIONE DEL VINO

LA VINIFICAZIONE
Il costa volpara deriva dalla Pigiatura delle uve rosse di Sangiovese, Merlot, Barbera, Montepulciano, da queste acquisisce struttura e corpo. Dopo che le uve sono state raccolte e pigiate, il mosto ottenuto fermenta a basse temperature come un bianco per circa un mese acquistando aromi e i sapori unici.

L'AFFINAMENTO
Una volta terminata la fase fermentativa viene affinato in acciaio. Quindi proseguendo il sentiero dei bianchi, riposa sui suoi lieviti per circa 3 mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Di colore rosa salmone intenso.
All'olfatto si apre con freschezza alle note floreali, ricordando la bacca rossa da cui ha origine.
Al gusto mostra la sua vera tipicità. Ottimo connubio tra la struttura piena delle uve rosse e la vivacità minerale data da una vinificazione in bianco.

ABBINAMENTO Cibo-Vino ideale
Trota al burro e salvia e coniglio alle erbe.


 
 

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Ultimo aggiornamento: 12:59 - 12/08/2020
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