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CIMA DEL GIGLIO Linea Oro IGT Umbria Bianco bottiglia da 750ml
CIMA DEL GIGLIO Linea Oro IGT Umbria Bianco bottiglia da 750ml

Valutazione del prodotto

Qualità del servizio | 9
Richiesta del servizio | 8
Feedback acquirenti | 9
 

CIMA DEL GIGLIO Linea Oro IGT Umbria Bianco bottiglia da 750ml

Anno di produzione:   2020
€ 13.40
Codice: V0009
Confezione: 1 x 750ml
Peso: 1,350 kg. (approssimativo)
Giacenza: 779 unità

Con questa linea ORO abbiamo voluto proporre un prodotto ancor più selezionato.

L’etichetta storica nata nel 2001 , che rimanda alle origini della nostra azienda, si  lega ad una qualità organolettica più fine, data da una diversa scelta delle uve e un affinamento nei nostri legni di acacia.

Per i vent’anni dalla nascita dell’azienda abbiamo voluto riproporre questa linea dedicata ai clienti più affezionati con una valenza estetica più vintage ed  qualitativamente più importante , in cui si omaggia il nostro territorio attraverso uno degli animali che ogni giorno ci allietano della loro presenza e dove il nome rimanda immediatamente alla  parte aromatica in esso prevalente.

Esclusivamente per ristoranti, enoteche, wine-bar.

HO.RE.CA. PRODUCTION 

IGT - UMBRIA BIANCO
UVE Selezione di Sauvignon Blanc, Malvasia
CAPACITÀ BOTTIGLIA 750 ml bordolese 400 gr
ESPOSIZIONE TERRENO Sud/Sud-est – argille sabbiose intercalate da lini calcarei e travertini terrosi di origine alluvionale
TIPO DI IMPIANTO Gouyot
LA RESA E LE DENSITÀ 70 hl/ha, 4000 ceppi/ha
VENDEMMIA Seconda decade di agosto
GRADAZIONE 14% vol.
PRIMA ANNATA DI PRODUZIONE 2020 con 2000 bottiglie

LA VINIFICAZIONE
Una volta selezionate e raccolte manualmente, le uve vengono fatte sgrondare in pressa, dopo di che il mosto inizia i processi fermentativi in tonneaux di Acacia. La fermentazione alcolica avviene a una temperatura non superiore ai 18°C.

L'AFFINAMENTO
Affina per ulteriori 6 mesi in legno, riposando sulle sue fecce regolarmente sottoposte a remouage. Successivamente viene lasciato riposare in bottiglia per altri 3 mesi prima di essere commercializzato.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Di colore paglierino con riflessi verdolini, al naso si apre con intensità, caratterizzato da fruttata a polpa bianca e note leggermente floreali. Il sapore è fresco, morbido e lungo.

ABBINAMENTO Cibo-Vino ideale
Adatto con taglieri di formaggi e confetture, o con piatti di pesce azzurro .

TEMPERATURA DI SERVIZIO
Ideale fresco 8/10 C

AIUTIAMO L’AMBIENTE

ATTRAVERSO LA RACCOLTA DIFFERENZIATA DEGLI IMBALLAGGI

CATEGORIA

TIPO MATERIALE

COD.AMB. MATERIALE

DESTINAZIONE RIFIUTO

Astuccio/Cartone/Alveare

Carta/Cartone

PAP 20

RACCOLTA CARTA

Capsule

Termoretraibili in pvc

C/PVC90

RACCOLTA PLASTICA

Tappi

Sughero

FOR 51

RACCOLTA DIFF. DEDICATA

Bottiglie

Vetro incolore

Vetro verde

Vetro marrone

 

GL 70

GL 71

GL 72

 

RACCOLTA VETRO

VERIFICA SEMPRE LE DISPOSIZIONI DEL TUO COMUNE


 
 

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Ultimo aggiornamento: 12:00 - 08/04/2024
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